Избирательное поглощение лучей светового потока обусловлено химическим строением вещества: молекул в целом и отдельных элементов молекулы. Есть несколько теорий цветности. А. М. Бутлеров, основоположник принципа химического строения и известного подвижного равновесия структуры в пространстве, еще в 1864 г. установил связь между окраской химических соединений и их химическим строением.

В 1876 г. О. Виттом была предложена теория цветности, в которой особое внимание уделялось отдельным структурным элементам молекулы. Согласно О. Витту, в молекулах органических веществ имеются особые группы, от которых зависит окраска. Эти группы он назвал хромофорными (от греческих слов «хромое» — цвет и «форео» — ношу): —N=N—азогруппа,—N02 нитрогруппа, —N=0 нитрозогруппа, >С=0 карбонильная группа, >С=С< двойная связь и другие.

Хромофорные группы входят в большинстве случаев в циклические соединения, например бензол, нафталин, антрахинон и др. Таким образом, все органические красящие вещества содержат ненасыщенные группы. Соединения, содержащие хромофоры, называют иногда хромогенами (цветородными). Однако сами по себе хромофоры не дают окраску веществу, не делают его красящим веществом, способным окрашивать те или другие тела. Наряду с хромофором в органическом соединении обязательно должны присутствовать ауксохромы — цветоусилители. Ауксохромами являются группы — ОН, — NH2, как таковые или замещенные, и другие. Например, если два атома водорода в аминогруппе заместить двумя радикалами — СН3, — С2Н5 и другими, то ауксохром будет выглядеть так: — N(CH3)2, — N(C2H5)2.

Шведский ученый Р. Нецкий, дополняя теорию Витта, высказал идею, подтверждающую экспериментально то, что окраска веществ в ряде случаев вызывается перестройкой бензольного кольца в хиноидную структуру. Различие в строении бензольного и хиноидного колец можно видеть из их сопоставления:

Химическая классификация органических красящих веществ по классам — это классификация по химическому строению и в частности по такому характерному признаку, как хромоформы.

Наряду с хромофорноауксохромной и хиноидной теорией были созданы и другие, в которых рассматривалось влияние на проявление цветности отдельных химических элементов структуры. Например, было замечено, что красящие вещества часто отличаются следующими особенностями строения: они являются сопряженными системами, т. е. такими, в которых двойные связи чередуются с простыми (. . .—С=С—С=С—. . .); сопряженная система образует замкнутый цикл; молекулы красящих веществ характеризуются симметричной структурой и т. д. За сто лет был собран обширный материал, позволяющий судить о том, какие специфические структурные элементы химических соединений связаны с окраской вещества. Но эти важные и в то же время частные факты не могли дать ясной, точной и обобщенной картины того, каков физический процесс, механизм возникновения цветности у ряда органических веществ.

Для родителей. Лучшая новая мода на сайте http://www.new-moda.ru в один клик